De druiven zijn afkomstig van het perceel Valdehermoso, gelegen in Roa op 825 meter hoogte. De wijn rijpt 9 maanden in Frans eikenhouten vaten. Het resultaat is een veelzijdige en harmonieuze wijn met intense aroma's van rijp fruit, ondersteund door een aangename peperige kruidigheid en subtiele tonen van toast. Het mondgevoel is rond en zacht, vol fruit en met voldoende pit door de aangename tannines.