Chardonnay zoals het hoort. Heerlijk zacht en rond met mooie tonen van boter en vanille. Een volle wijn, sappig en fris met een lekkere dikke finale. Jean Claude Mas oogst zijn druiven rijp en dat proef je heel goed in deze veelgevraagde wijn.

Mas des Tannes ligt in het zuiden van Frankrijk in de Languedoc vlak bij het plaatsje Pézenas.  Hier maakt één van de beste wijnmakers van Zuid-Frankrijk een serie voortreffelijke wijnen onder het label Les Tannes en Occitanie. De filosofie van Jean Claude Mas is erop gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden en tegelijkertijd een wijn te presenteren die aansluit bij wat de consument vandaag de dag vraagt: veel fruit, concentratie, kleur, geur en smaak. De wijngaarden zijn sinds 6 jaar biologisch gecertificeerd. De  wijnstokken zijn minimaal 18 jaar oud. Er wordt geen gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen, tenzij er sprake is van een extreme situatie in de wijngaard. De gehele serie wijnen van Les Tannes zijn zgn. monocépages, dat wil zeggen dat de wijn gemaakt wordt van één druivensoort.