Een verfijnde en elegante neus met aroma’s van rood fruit en kruidige en florale invloeden. Rijk en vol, maar met tevens een zeer aangename frisheid en een subtiel ziltig mineraal karakter. Harmonieus en met een royale afdronk. De wijn rijpt 6 maanden in cementen tanks en na botteling nog 3 maanden in de fles. Opgewekte pinot noir.

Italo Cescon is een familiehuis sinds 1957, toen in San Polo di Piave een knus en klein wijnhuis genaamd Enoteca di Italo Cescon opgericht werd. Het jaar 1966 was een keerpunt; door een grote overstroming in Piave werd alles vernietigd waardoor alles opnieuw moest worden opgebouwd. Het wijnhuis verhuist dan naar Roncadelle; een nieuw thuis voor hun wijnen. In 1964 wonnen ze hun eerste gouden medaille met een wijn van druiven van één van de oudste wijnstokken van het huis. Momenteel wordt Italo Cescon geleid door de derde generatie: Gloria, Graziella en Domenico. In 2005 sloten zij zich aan bij onderzoeksgroep "Organic Wine Project", "a choice of love and respect to have a better tomorrow". Sindsdien plukken zij letterlijk de vruchten van biologische landbouw. Italo Cescon staat bekend om het stukje wijnstok dat hun flessen siert, "il tralcetto". Hiervoor gebruiken ze gesnoeide takken, die ze handmatig aan de flessen bevestigen. Hun wijn "MADRE" is in 2020 beloond met 3 glaasjes door de Italiaanse wijngids Gambero Rosso.