De mooiste wijnen uit de hele wereld!
Je winkelwagen is momenteel leeg
Product image slideshow Items
Domaine Cady, Streek Loire, Substreek Coteaux du Layon Moelleux, Dessert, Smaak aromatisch en zoetig, Chenin Blanc 100%
| De wijngaarden van Domaine Cady liggen rond het riviertje de Layon. Door de speciale klimatologische omstandigheden ontstaat door de combinatie van warmte en vochtigheid Botrytis Cinerea, oftewel pourriture noble oftewel edele rotting. De wijnen winnen dan enorm aan concentratie en aromatische componenten. Op Domaine Cady werken Philippe en zijn zoon Alexandre met veel respect voor de natuur. Een bijzonder geslaagde wijn. Handgeplukt in meerdere fases om de ideale rijping van de druiven te verkrijgen. Door de pourriture noble (edele rotting) krijgt deze wijn net als een Sauternes haar bijzondere smaak en rijkheid. Prachtig goudgeel van kleur; in de geur hints van perzik, rijpe peer en esponnen suiker. Prachtig vol en toch fris van smaak. Subliem! |
