De druiven zijn afkomstig van 50 tot 90 jaar oude druivenstokken en worden met de hand geoogst.
Een elegante wijn met pure aroma's. In de geur vers fruit, een vleugje hout en aangename mineraliteit.
Expressief in smaak met rijkelijk rijp rood fruit en florale tonen ondersteund door stevige, maar zachte
tannines en een subtiele kruidigheid. Een zeer verfijnd en harmonieus geheel. De wijn rijpt gedurende
11 maanden in Frans eikenhouten vaten van verschillende groottes en 6 maanden in Inox tanks.